近年来,我国糖尿病患者、肥胖患者和高血压患者人数逐年增加,而且龋齿高达9成的人并未被治疗成功。21世纪,健康问题将成为人类重点关注的对象。当下,低糖和无糖食品成为人们的健康首选,甜菊糖不仅可以制成无糖食品,还可与其它糖类复配使用制成低糖食品。甜菊糖的广泛应用,可生产出多样性的食品供消费者选择。最重要的是,甜菊糖类产品的消费者并不局限于肥胖者,甜叶菊的多功能保健性适合所有人群。
随着我国经济与科技的快速发展,人们的保健意识不断增强,知识文化水平较高的群体不仅在意食品的口感风味,而且追求健康低热量,所以甜叶菊在国内有很大的市场空间。我们要牢牢把握国内市场,通过制造性能优良的甜菊糖、甜菊糖复配甜味剂来提升甜菊糖的口感。通过食品企业与相关科研项目合作来加强甜菊糖产品的研发、食品企业及单位加大对甜菊糖安全健康的科普宣传力度等途径,来吸引潜在消费群提。相信未来有关甜菊糖产品的研发会越来越多,甜菊糖的应用前景也会越来越好。